美國伊利諾伊大學一項小鼠實驗顯示，高纖維飲食可能有助減少老化造成的大腦炎癥，從而延緩認知功能衰退。 膳食纖維在消化過程中會產生包括丁酸鹽在內的短鏈脂肪酸。先前研究顯...

【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》10月17日報道稱，最新研究表明，和每個月只飲用1杯咖啡的人相比，每天喝4杯咖啡的人患酒糟鼻疾病的概率降低了20%，而只有含咖啡因的咖啡才...

我國已經是一個典型的人口老齡化國家，并且老齡人口的比重在逐年增加，人口老齡化形勢嚴峻?！?017年中國居民消費發展報告》預計，到2020年，全國60歲以上老年人口將增加到2.55億...

B族維生素應用廣泛，除了用于B族維生素缺乏導致的相關疾病外，還廣泛用于防治心腦血管疾病等。 維生素B3（煙酸）調節血脂。大劑量服用煙酸可調節血脂。用藥量為1~2克/次，一天服...

為幫助廣大消費者理性選購保健食品，防范欺詐和虛假宣傳等違法違規行為誤導,國家市場監督管理總局特別提示如下: 保健食品，是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營...

每年的中秋前后，也正是葡萄熟透的季節。那么，你知道葡萄的前世今生嗎？ 不同種類的葡萄營養作用不同 葡萄也叫蒲桃和草龍珠，可食可入藥，落葉藤本植物。人類在第三世紀地層...

最近召開的歐洲心臟病學會上發表了一項研究，95%的女性會稍微留心自己吃下的食物成分，相比之下，只有65%的男性會在買食物時多留點心，而剩下這些從來不看食品上營養標簽的男性...

維生素A、維生素C、維生素E 這些常見維生素，你了解嗎？它們存在于我們的哪些食物中呢？ 維生素A（ 別名：視黃醇 ） 常住地： 一類是富含維生素A的食物，如動物肝臟，奶類及其制...

英國有超90萬人患心力衰竭，其中近1/3的患者在確診一年后病逝。近日一項新研究表明，適當食用巧克力可降低心衰的發病幾率。 美國紐約的西奈山伊坎醫學院的查亞克里特克里特納翁...